Chef de produit Food Europe de l’Ouest H/F

Au sein du département marketing, le Chef de Produit Food Europe de l’Ouest (France, Benelux, Espagne et Portugal) a en charge la gestion stratégique de la gamme Food Starbucks pour l’Europe de l’Ouest, du court au long terme.

Basé à Paris, et avec le soutien d’un Chef de produit junior basé en Espagne, les principales missions du Chef de produit Food sont :

• Construction des plans des différentes familles de produits sur les différents marchés
• Mener des études consommateurs, analyser les performances et suivre les tendances de chaque marché pour identifier les opportunités de lancement et d’amélioration continue
• Intégration des engagements sociétaux de la marque à court et long terme
• Rédaction des briefs R&D, intégrant les besoins de l’ensemble des parties prenantes de l’entreprise relatifs à la gamme Food, en identifiant les synergies entre les marchés
• Développement de produits en relation avec les équipes achats et la R&D fournisseurs
• Gestion et respect des plannings de lancement, intégrant les différentes étapes de développement produit
• Conduite des projets via l’animation des différents acteurs impliqués (internes et externes)
• Suivi de l’intégration des produits auprès des différents services (IT, Qualité, Logistique, Marketing)
• Analyse et reporting des performances

• Animation du lancement des produits avec l’ensemble des services impliqués, sur chacun des marchés             

• Présentation des lancements et des arrêts en interne et en externe
• Déploiement d’activations supportant la stratégie food
• Participation à l’élaboration des plans marketing en salon et en media, en cohérence avec les opportunités de la gamme Food
• Elaboration des plans d’implantation en point de vente et déploiement sur l’ensemble des formats du marché (salons en propre et licences)
• Accompagnement des licences sur les lancements de produits selon les mandats de la marque

• Support aux opérations
• Point de contact principal de l’ensemble des sujets opérationnels food
• Support au développement des outils opérationnels et à la rédaction des procédures
• Accompagnement continu des équipes en salon dans la mise en place des produits et des process food
• Déplacements en salons pour identifier les optimisations permettant de maximiser les opportunités de la gamme food

• Management et développement d’un Chef de produit Junior dans un contexte de management à distance (France / Espagne), et en développant les synergies organisationnelles entre les différents marchés

Organisé, autonome et maitrisant les données chiffrées, le Chef de produit Food Europe de l’Ouest a une expérience 4 à 6 ans sur un poste de Chef de Produit, dans un environnement international, en grande distribution ou en restauration/retail.

Une expérience en management ainsi que la maitrise de l’anglais à l’oral comme à l’écrit sont impératifs. L’Espagnol est un vrai plus. Être Food & Coffee lover est un must !